仙游仙草冻
发布时间:2017-05-25 信息来源:莆田市旅游局 点击数: 字号: T | T
 

 


 

仙草冻是仙游著名的小吃之一。仙草冻是用仙游游洋、度尾等地出产的仙草,清水蒸之,加上曲粉,冷却后凝冻成黑色的仙草冻,切成小豆腐大小,加些糖,再放些冷开水,是夏令解暑冷食、性清凉能降火。

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